Назад к рецептам
Любимый one pot meals формат, где не нужно задействовать кучу посуды, а блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты
- Бекон сырокопченый – 150 гр
- Чеснок – 2 зубчика
- Шампиньоны – 200 гр
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Паста птитим – 170 гр
- Кипяток – 350 мл
- Сливки теплые 20% - 100 мл
- Сыр твердый (идеально пармезан) - 40 гр
- Перец и соль
Приготовление
1. 1️⃣Бекон нарезаем полосками и отправляем обжарить на сковороде без добавления масла. Туда же кладем выдавленный чеснок и немного обжариваем.
2. 2️⃣Выкладываем нарезанные шампиньоны – обжариваем до мягкости, добавляем соевый соус, прованские травы, перемешиваем и высыпаем птитим.
3. 3️⃣Сверху заливаем кипятком, чуть подогретыми в микроволновке сливками и готовим на медленном огне с немного приоткрытой крышкой до состояния аль-денте (у меня это 15 минут) - блюдо должно потихоньку кипеть. Периодически помешиваем. Солим и перчим.
4. 4️⃣Готовую пасту посыпаем тертым сыром.