Назад к рецептам
Подаем с любым видом риса, обязательно украшаем арахисом, не обязательно лаймом. Все готово, приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриная грудка - 1,1 кг
- Кокосовое молоко - 400 мл
- Вода - 180 мл
- Арахис - горстка
- Кинза - по вкусу
- Черри - 200 грамм
- Паста Том ям - по вкусу
- Шампиньоны - 150 грамм
Приготовление
1. Куриную грудку нарезаем на крупные кусочки.
2. Отправляем на хорошо разогретую сковородку на средне-сильный огонь с хорошим количеством масла.
3. Обжариваем до золотистой корочки.
4. Добавляем шампиньоны и обжариваем 1 минуту.
5. Добавляем кокосовое молоко, воду, соль и пасту том ям.
6. Слегка увариваем на среднем огне минут 10.
7. Кидаем черри и зелень, готовим 3 минуты и выключаем.