Это рецепт здорового рамена с пельменями Бульдак, который сочетает в себе остроту и кремовость, идеально подходит для любителей острого.
Ингредиенты
- 1 упаковка рамена Бульдак
- 2 ломтика сыра Baby Swiss
- 1 ломтик американского сыра
- 2 ст. ложки кетчупа
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка острого масла
- 1 пакетик соуса Бульдак
- 1 пакетик приправы Бульдак
- 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука
- ¾–1 стакан сливок
- 4–6 пельменей, приготовленных
- 6 коктейльных сосисок, приготовленных и надрезанных
- Дополнительный зеленый лук, острое масло и кунжутные семена для украшения
Приготовление
1. Приготовьте рамен Бульдак примерно половину рекомендованного времени, затем слейте воду и отложите.
2. В сковороде на слабом огне добавьте сыр Baby Swiss, американский сыр, кетчуп, майонез, острое масло, пакетик соуса Бульдак, пакетик приправы Бульдак и нарезанный зеленый лук. Перемешайте все до тех пор, пока сыр не растает и смесь не станет однородной.
3. Влейте сливки и перемешайте до кремообразного состояния.
4. Добавьте частично приготовленные лапши и перемешайте, чтобы покрыть соусом. Дайте им доготовиться в соусе 2–3 минуты, периодически помешивая, пока не станут мягкими и кремовыми.
5. Сверху положите приготовленные пельмени и надрезанные сосиски.
6. Завершите дополнительным зеленым луком и каплей острого масла.
7. Подавайте немедленно, пока горячее и кремовое.