Назад к рецептам
Вкуснейшая паста с фрикадельками в томатном соусе.
Ингредиенты
- Фрикадельки-400 г
- Макароны ракушки-250 г
- Томатная паста-1 ст.л.
- Чеснок-1-2 зубчика
- Перетертые томаты-250 мл
- Сушёные итальянские травы-1 ч.л.
- Сахар-1/2 ч.л.
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Зелень петрушки
Приготовление
1. Обжарить фрикадельки на сковороде с маслом, добавить томатную пасту, томаты, травы, сахар, соль и перец по вкусу, готовить на небольшом огне, под крышкой ~10 мин.
2. Всыпать макароны, добавить измельченный чеснок, перемешать, влить горячую воду так, чтобы макароны были слегка покрыты. Готовить ~8-9 мин. под крышкой, помешивая, в конце посыпать петрушкой.