Назад к рецептам
Получается очень вкусно! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Помидоры, разрезанные пополам - 8 шт
- Чеснок - 4 зубчика
- Лук - 1/2 шт
- Бальзамический уксус - 2 ст.л
- Сахар - 1 ст.л
- Сливки - 1 стакан
- Овощной бульон - 4 стакана
- Сыр пармезан - 1/2 стакана
- Соль - 1 ч.л
- Черный перец - 1 ч.л
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Добавьте оливковое масло и овощи в кастрюлю/блюдо, пригодное для духовки и приправьте солью, перцем, бальзамической глазурью и сахаром.
3. Жарить овощи 20-25 минут.
4. Вынуть кастрюлю из духовки и добавить сливки и бульон.
5. Добавить в духовку еще на 15 минут.
6. Достаньте из духовки, используйте погружной блендер, обычный блендер или кухонный комбайн и взбейте до однородной массы.
7. Добавить в духовку еще на 5 минут.
8. Вынуть из духовки и посыпать пармезаном и черным перцем.
9. Подавать и добавлять по 1 чайной ложке сливок, пармезана и черного перца.