Назад к рецептам
Вкусный рамен с чесночным маслом и сыром, идеально подходит для любителей острого.
Ингредиенты
- 1 шалот или маленькая луковица, нарезанная кубиками
- 2–3 зубчика чеснока, нарезанных
- 1 ст. ложка масла
- 1 упаковка рамена Buldak Cheese
- 1 ч. ложка копченой паприки
- 1 ч. ложка чесночного порошка
- 1 ст. ложка гочуджан (корейская чили паста)
- Немного соевого соуса
- ½ стакана сливок
- ½ стакана воды от варки рамена
- Сыр моцарелла
- Зеленый лук для украшения
- Соль по вкусу
Приготовление
1. Приготовьте рамен и отложите ½ стакана воды от варки.
2. В сковороде растопите масло и обжарьте чеснок и шалот до появления аромата.
3. Добавьте копченую паприку, чесночный порошок и гочуджан. Хорошо перемешайте.
4. Влейте воду от рамена, затем добавьте приправу для рамена, соус Buldak, сливки и немного соевого соуса.
5. Добавьте готовую лапшу и перемешайте, чтобы она покрылась кремовым соусом.
6. Посыпьте моцареллой и дайте ей расплавиться.
7. Завершите зеленым луком и подавайте горячим!