Закуски из норы

Картошка с хрустящей корочкой

Получается очень вкусно! Приятного аппетита!

0 мин 4 порций 15.04.2026 Добавил(а) Корсак
Назад к рецептам

Получается очень вкусно! Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Картофель - 8 шт
  • Масло - 1.5 ст.л
  • Копченая паприка - 1 ч.л
  • Соль - 1 ч.л
  • Для соуса:
  • Корнишон - 30 гр
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соевый соус - 1 ст.л
  • Сметана (10-15%) - 5 ст.л

Приготовление

1. Варим картофель в подсоленной воде до мягкости (примерно 20-25 минут).
2. На противень стелем пергаментом (у меня с силиконом или ковриком ап).
3. Выкладываем картошку и давим ее хорошенько кружкой, надо чтобы она вся была плоская.
4. В маленькой емкости замешиваем масло, соль (в идеале крупной) и паприку.
5. Смазываем сверху картошку, отправляем в разогретую духовку 220 градусов 25-30 минут.