Назад к рецептам
При подаче посыпаем зеленью, очень вкусно сочетается с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Курица (бедра без кожи и кости)
- Растительное масло (для жарки)
- Соль
- Копченая паприка
- Приправа для курицы
- Сливки 10% - 200 мл
- Мука - 1 ст.л.
- Сыр
- Помидор - 1 шт
- Зелень
Приготовление
1) Курицу обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяности.
2) Убираем курицу с сковороды и добавляем в нее 1 столовую ложку муки и сразу вливаем сливки комнатной температуры, помешивая, чтобы не образовались комочки.
3) Добавляем специи и соль, затем нарезанные кусочки помидорки и натертый сыр, все хорошо перемешиваем.
4) Как сыр расплавился, возвращаем курицу и тушим все вместе под крышкой 10 минут на медленном огне.