Назад к рецептам
Ингредиенты
- фарш говяжий - 700 г
- лук репчатый - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка - пучок
- соль, смесь перцев
- базилик сухой, паприка копченая
- тортилья - 5 шт
- соус BBQ
Приготовление
1. Лук нарезаем мелким кубиком, чеснок и петрушку мелко рубим.
2. Добавляем в фарш вместе со специями и солью и перемешиваем до однородности.
3. Лепешку или лаваш нарезаем на квадраты, выкладываем фарш тонким слоем и выкладываем друг на друга.
4. Разрезаем на 4-5 частей, складываем гармошкой, вставляем шпажки и нарезаем на 3-4 части.
5. Смазываем соусом BBQ и отправляем запекаться на 15 минут при 200с.
6. Подаем с овощным салатом и греческим йогуртом.