Назад к рецептам
Мягкое, маслянистое и невероятно уютное блюдо для идеального ужина.
Ингредиенты
- 680 г копченой говяжьей колбасы, нарезанной
- 900 г картофеля Юкон голд, нарезанного кубиками
- 4 ст. ложки несоленого масла, растопленного
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч. ложка итальянских трав
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 ст. ложка свежей петрушки, нарезанной
Приготовление
1. Добавьте картофель и нарезанную колбасу в мультиварку.
2. Смешайте растопленное масло, чеснок, приправы, соль и перец.
3. Вылейте смесь чесночного масла на все ингредиенты.
4. Добавьте куриный бульон по краям.
5. Накройте и готовьте на низком огне в течение 6 часов или на высоком огне в течение 3-4 часов.
6. Аккуратно перемешайте перед подачей и посыпьте свежей петрушкой.