Назад к рецептам
Приятного аппетита 💛
Ингредиенты
- Фарш куриный из филе - 400г.
- Панировочные сухари - 30г.
- Пармезан тертый - 70 г.
- Специи - у меня готовый набор + паприка и немного соли
- Сливочное масло - около 30г. - для жарки
- Сливки 20% - 300 мл.
- Шпинат - 140г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Пармезан - 70г.
- Черный перец - 0,5 чайной ложки
- Сливочное масло - около 30 г. для жарки
Приготовление
1. Смешиваем фарш, сухари, пармезан и специи и лепим фрикадельки по 14г.
2. Обжариваем на растопленном сливочном масле до готовности.
3. В этой же сковороде обжариваем слегка чеснок, добавляем сливки и шпинат.
4. По желанию, добавляем черный перец.
5. Немного тушим и добавляем пармезан и фрикадельки.
6. Тушим ещё пару минут и подаем к столу.