Томатный соус по методу Хестона Блюменталя
Куда использовать этот соус, помимо пасты?
Пицца – вместо обычного томатного соуса
Лазанья – даёт глубину без долгого тушения мяса
База для томатного супа
Брускетта – намазать на поджаренный хлеб, можно с рикоттой или другим мягким сыром
Запечённые овощи – полить сверху за 10 минут до готовности
Митболы или тефтели – как соус
